Die Mikronisierung von verschiedenen Materialien, Feststoffen und Lebensmitteln ist einer der anspruchsvollsten Bereiche der Lohnvermahlung. Als Experte auf diesem Gebiet ist ACU Pharma seit 2002 Ihr Partner in der Lohnmikronisierung. Unsere zukunftsweisende Anlagentechnik erfüllt das Hazard Analysis Critical Control Point Concept (HACCP-Konzept) sowie unsere eigenen hohen Standards und zielt ab auf beste und optimierte Produktion. Wir arbeiten eng mit unseren Kunden zusammen, um das beste Endprodukt und eine zufriedenstellende Geschäftserfahrung für beide Parteien zu gewährleisten.
Vermahlung und Mikronisierung bei ACU
Bei ACU blicken wir auf langjährige Erfahrung in der Vermahlung zurück und können deswegen unsere Kunden bestmöglich beraten. Wir haben unsere zertifizierte Anlagentechnik perfektioniert und so vielseitig gestaltet, dass sie ein breites Spektrum an Anforderungen abdeckt. Jeder Produktionsprozess erfolgt in enger Abstimmung mit unseren Kunden, denn nur Sie wissen, welche Anforderungen Sie nach der Vermahlung an einen Rohstoff stellen.
Wir bieten Ihnen für Ihr Projekt verschiedene Mühlentypen, die ein breites Spektrum an Korngrößen und eine Feinheit von bis zu 5 μm realisieren.
Wir sind zertifiziert nach:
- FSSC 22000 (Version 5.1)
- ISO 9001:2015 (IQNet)
- Bio-Zertifikat (EG) Nr. 834/2007
- Halal-Zertifizierung der Betriebsstätte
Wir unterstützen Sie bei Pilotprojekten, R&D und temporärem oder permanentem Outsourcing mit unseren Produktionsdienstleistungen. Lassen Sie uns Ihr Partner mit maximaler Leistung für feinste Vermahlung sein!
Mikronisierung und ihre Einsatzgebiete
Wir definieren Mikronisierung als Feinvermahlung von Materialien mit einer Partikelgröße von < 100 μm. Basierend auf den Eigenschaften des Rohmaterials wählen wir die optimale Anlagentechnologie für die Pulverisierung. Die Mikronisierung von Materialien bringt je nach Einsatzgebiet unterschiedliche Vorteile mit sich.
- Einer der Hauptvorteile der Mikronisierung von Rohstoffen ist die leichtere Verarbeitung und die verbesserte Löslichkeit. Die Pulverisierung und Mikronisierung von Rohstoffen ist in verschiedenen Bereichen üblich, darunter Lebensmittel, Futtermittel und Pharmazie. Wir haben uns auf diese Bereiche spezialisiert und finden dank unseres Expertenwissens und der engen Zusammenarbeit mit unseren Kunden für jedes Produkt die optimale Lösung.
- Die Mikronisierung von Feststoffen erfolgt in erster Linie mit Strahlmühlen. Luftstrahlmühlen eignen sich besonders für eine ultra-feine Mikronisierung mit einer engen Partikelgrößenverteilung. Mit unserer hochwertigen hauseigenen Anlagentechnik bieten wir unseren Kunden verschiedene Möglichkeiten zur Mikronisierung der Feststoffe und beraten sie auch gerne fachlich und kompetent.
- Die Mikronisierung hat in der Lebensmittelindustrie einen besonderen Stellenwert, denn die veränderten Eigenschaften durch die Pulverisierung sind umfangreich. Prominente Beispiele für diese veränderten Eigenschaften sind die Verbesserung der Konsistenz (mouth feel), die Erhöhung der Bioverfügbarkeit und die bessere Löslichkeit. Beispiele für Produkte, bei denen das Mahlen und Pulverisieren der Standard ist, sind Lebensmittelzusatzstoffe, Süßstoffe, Gewürze, Vitamine, Aromen sowie Zitrate und Salze.
- Allerdings sind die Anforderungen im Lebensmittelbereich besonders hoch. Umso wichtiger ist es, einen zuverlässigen Dienstleister für die Lohnvermahlung an seiner Seite zu haben. Wir erfüllen alle Kriterien und punkten z.B. mit höchsten Hygiene- und Sicherheitsstandards durch getrennte Abfülllinien, getrennte Materialschleusen und getrennte Personalschleusen. Für unsere muslimischen Kunden ist unser Unternehmen zudem Halal-zertifiziert.
- Die Mikronisierung von Hilfsstoffen verbessert die Bioverfügbarkeit, Viskosität und Löslichkeit der Inhaltsstoffe. Eine schnellere chemische Reaktion aufgrund größerer Reaktionsflächen ist ein weiteres wichtiges Argument für die Mikronisierung dieser Stoffe.
